Kuliner

Kepiting Saus Pedas

kepiting-saus-pedas

Bahan-bahan

Kepiting (dibelah dua) cuci bersih
Bawang Bombay (diiris)
1 butir Telur (kocok)
10 Biji Cabe Rawit
secukupnya Saus Tiram
secukupnya Saus Cabe
1/2 sdt Lada Hitam
1/2 sdt Merica
1/2 sdt garam
1 sdm Gula (secukupnya)

Cara Membuat

Bumbu halus :
Bawang merah (5siung), bawang putih (3siung)
Cabe merah 25 biji

Cara membuat :
Tumis bawang bombay terlebih dahulu hingga layu (agar wangi),

Masukkan bumbu halus+ jahe + saus cabe+lada hitam+ garam+gula+merica, tuangkan air tunggu hingga mendidih

Masukkan kepiting aduk kemudian masukkan telur yg sudah dikocok , aduk2 terus telurny hingga seperti serat, tutup sebentar ,

Siap dihidangkan

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s